Crema de setas y trufa

Crepes de marisco

Menestra de verduras al estilo del norte

Pastel de Verduras con salsa de tomate

Alcachofas rellenas de setas con espuma de trufa

Pastel de espárragos Naturales

Crepes Vegetales

Lasaña de Verduras

Lasaña de setas y foie

Canelones rellenos de setas

Canelones de bonito al estilo del norte

Changurro

Fiambre de ternera con gelatina salada

Albóndigas de ternera con arroz

Delicias de merluza

Pastel de cabracho

Rabo de toro con zanahorias y cebollitas

Pimientos rellenos de marisco

Carrillada de ibérico al vino con patatas gratinadas

Supremas de ave al curry con arroz y pasas

Solomillo de ibérico con manzana y puré

Lomo en leche con puré de patatas

Redondo de ternera a la jardinera

Russo de toffee

Tarta de zanahoria

Tarta de obleas individual

Tarta de chocolate

Profiteroles de Nata

Mouse de queso idiazábal